胃（六腑）とは？倉廩の官・受納腐熟の働きと食滞胃脘・胃熱・胃陰虚まとめい

東洋医学における胃は、飲食物を受け入れ、消化し、生命活動の材料を作る「倉廩の官」です。このページでは、受納・腐熟・降濁・喜湿悪燥という4つの生理作用、脾とのセットの働き、胃気の下降障害で出やすい症状、そして食滞胃脘・胃熱（胃火）・胃陰虚という代表的な病証の原因・症状・養生までを、スライドの流れに沿って全部テキストで確認できます。

胃は「倉廩の官」— 飲食物を受け入れ気血を作る出発点

東洋医学では、胃は単なる消化器ではなく、飲食物を受け入れ、消化し、生命活動の材料を作る重要な臓腑と考えます。「倉廩」とは食料を蓄える倉庫のこと。つまり胃は、体に入ってきた食べ物を一度受け止め、そこから必要な栄養を取り出す場所という意味です。

「五味これより出づ」の五味とは、酸・苦・甘・辛・鹹のことです。食べ物にはそれぞれ性質があり、胃に入ることで消化され、栄養となって全身へ運ばれます。そのため胃は、気・血・津液を作る出発点＝生命エネルギーのスタート地点と考えられます。

胃と脾はセットで働く

東洋医学では胃と脾はとても関係が深く、胃が食べ物を受け取り、脾が栄養に変えて運ぶという流れです。この働きがうまくいくと、気血が充実し、身体に元気が出ます。

胃が元気な状態と弱ったときの変化

胃の働きが悪くなると、単に胃が不調になるだけでなく全身症状につながります。だからこそ、胃が整う＝全身の元気が整うと考えます。胃は食べ物を受け入れ、消化し、気血を作る土台です。

胃の生理作用4つ — 受納・腐熟・降濁・喜湿悪燥

東洋医学では胃は「飲食物を受け入れ、消化し、下へ送る臓腑」と考えられます。特に重要なのが次の4つの働きで、これらが正常に働くことで身体はしっかり栄養を作り、健康を維持できます。

各生理作用の正常な状態と失調したときの症状

降濁については「胃気は下降を主る」といわれ、胃の気は下方向へ流れるのが正常です。胃が内容物を小腸へ送り、さらに大腸へ流れていきます。胃気上逆の主な原因はストレス・暴飲暴食・胃熱・食滞・肝気鬱結で、特にストレスは肝の気を乱して胃を攻撃し、胃気上逆を起こしやすくします。

また胃陰（津液・水分・潤い）を傷つける原因には、辛いもの・アルコール・熱い食べ物・ストレス・睡眠不足・水分不足・長期の発熱があります。

胃の不調で出やすい症状一覧

これらの症状は胃の働きが乱れているサインで、東洋医学では「胃気の下降障害」によって起こると考えます。原因になりやすいものは、ストレス・暴飲暴食・辛いものの食べ過ぎ・冷たいもののとりすぎ・睡眠不足・不規則な生活習慣です。

正常な状態では胃気が下へスムーズに流れ、消化・吸収がスムーズで、お腹の不快感がなく便通も安定します。胃気が上へ逆流すると消化の停滞・逆流が起こり、さまざまな不調が出現します。さらに胃の乱れは消化吸収の悪化から気血不足を招き、疲れやすい・顔色が悪くなる・冷えやすい・気力が出ない・免疫力の低下など全身の不調につながります。胃を整えることが元気な体への第一歩です。

食滞胃脘（しょくたいいわん）とは — 原因・症状・対処

食滞胃脘は、食べ過ぎや消化不良によって食べ物が胃に停滞した状態です。食べたものがうまく消化されず、胃の中に「停滞」することでさまざまな不調が現れます。東洋医学では、食べ物が胃に停滞すると胃の気の流れが滞り「気滞・食滞」が起こると考えます。停滞したものは熱を生むとされ、放置すると胃熱へ進行しやすくなります。

胃熱（胃火）とは — 熱が強くなると胃火上炎に

胃熱（胃火）は、辛い物・脂っこい物の過食などにより、胃に熱がこもった状態です。放置すると胃の熱が強まり、さまざまな不調が慢性化しやすくなります。

胃陰虚（いいんきょ）とは — 慢性的な胃トラブルの重要病証

胃熱も胃陰虚も、胃のバランスが崩れた状態です。自分の体質に合わせた養生が大切です。